开眼界

杜茂昌  （阆中市）

　  　一家酒店新招进一批烹饪专业科班服务员，早想去领略一番。时逢好友前来探望，遂呼朋唤友到酒店去享受一番。
　　  入席落座，大家饱叙友情。谈笑间，68元的清蒸沙参土鸡端上桌来，众筷一动发现，只有一只鸡腿。还是朋友诙谐，张口就来：“一般来说，鸡腿的肉发达，可惜，好腿命不长。”呼来服务员询问究竟，服务员笑容可掬：“先生，人都有残疾，何况鸡呢？”一朋友立即插话：“既然是残疾鸡，怎么忍心痛下杀手？” “这你就不知了，先生，与其让它拖着残躯活着，倒不如早点结束它的痛苦，也不失是一种人文关怀。”朋友们语塞。
　　  酒过三巡，最后上的是素淡青菜汤，吃着吃着，一条青虫浮上了汤面，众人大惊。犹豫间，服务员含笑而至：“是这样的，现在水果、蔬菜喷洒农药太多，对人体有害。为证明我们的蔬菜是原生态的，吃着让人放心，厨师有意将这虫一起熬成清汤，证明我们的蔬菜对人体绝对无害，请大家放心食用吧。”话音未落，已有朋友快步跑入卫生间。
　　  后来，我想，吃了一顿饭，上了一堂课，领教不一般的见识，也该是非常划算的事情了。