生产车间里，工人们正在加工猪肉。

阆中猪肉走上国外市民餐桌
但今年来受到猪肉价格波动和猪源短缺影响企业开工严重不足

□ 特约记者 张晓东  文／图

    本报讯 5日，记者在阆中市鸿宇冷冻食品公司生产车间采访时看到，工人师傅正忙碌地分割猪肉，包装，入库冷冻，一辆辆等待装货的大型卡车在公司里排起了队，而公司生产部里本地超市和小贩要肉的电话几乎没间断过。
　　  据了解，该公司从今年6月份以后每天只能宰300多头生猪，而本地鲜销就需要100多头，使外销和出口数量明显减少。鸿宇公司去年6月就实现了直接出口，告别了由广东客商转口贸易的历史。由于阆中猪肉品质好，首先在香港走红，并达成了每月出口60吨的合同。此后，该公司又顺利完成了向俄罗斯、朝鲜、吉尔吉斯斯坦等10多个国家和地区出口的目标。但是现在随着猪肉价格和生猪数量的短缺，仅能保证香港方面的供货。据初步统计，今年1至8月，该公司出口达500多吨，但是除去物价因素，其产值比去年同期明显下降。
    “现在满足本地市场都不够，外地的订单更不好保证了。”据该公司有关负责人介绍，企业现在严重“吃不饱”，以前每天平均屠宰生猪1500至2000头，但是现在每天只能屠宰200至300头，每天工人满负荷生产时间不足一小时。