“兔子王”的连锁经营梦

□ 特约通讯员 李永辉 记者 魏勇 文/图

    别人退伍后忙着进城，他却主动到乡镇发展，当一手经营的餐馆红火起来后，他又搞起了兔子养殖业，当大家都从养兔中尝到甜头时，他又做起了兔肉加工。在别人的眼里，营山县兔业协会会长刘雄（如左图）是个怪人，可就是靠着这“怪”思维，让他获得了“兔子王”的美誉。1月10日，记者专程拜访他，聊起了他发家致富的生意经。
　　  刘雄曾在青海某部队服役4年，退伍回到了家乡，成为一名个体工商户。除经营生产、生活用品外，他还兼营了餐饮店，他开设的特色鱼稀饭在当地特别有名，许多人都慕名前往品尝。
　　  餐饮店生意红火，许多人都主动来上门取经，可刘雄偏偏放弃特长，将鱼稀饭餐饮店转向为兔肉店。兔子价格便宜，营养价值又高，很快，店里的生意又火了，但刘雄并不满足，为了保证兔肉的及时供应，他又把目光聚焦到县城，开始致力于养兔业，并成立了营山县兔业协会。
　　  刘雄和大专毕业的女儿刘钊娟免费为村民传授养兔技术，并提供兔种、药物、资金等。村民在他的带动下，协会农户去年出栏兔子达23万只，产值达500多万元。
　　  刘雄经过多年创业，现每月收入5000余元，并花了20多万元培养两个孩子上大学。
　　  农民养兔富了，而刘雄琢磨的是如何挖掘出加工兔业中潜在的商机。在多方考察后，2007年7月，他毅然购回了2万余元的食品加工设备。把兔肉加工成熟食。此外，他还把兔肉制成腌腊食品，销售行情也十分看好。刘雄现在又萌发了新的想法，他要尽快把自己的兔肉馆做成系列连锁店。