昨日谷雨 春近尾声初夏将至
□ 记者 王钰
本报讯 “清明断雪,谷雨断霜”,昨日是二十四节气中的谷雨。有关专家提醒,谷雨时节是滋补身体的大好时期,可以适当进行食补可以提高身体的抗病能力,但要少吃凉菜以防“肠感冒”。
春季最后一个节气
据市气象台有关专家介绍,每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。谷雨是二十四个节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。他解释说,谷雨之后,天气明显暖和起来,我国大部分地区的平均气温都在12摄氏度以上。此时,雨水也增多了,谷物生长茂盛起来。谚语有“谷雨有雨棉花肥”。此时柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟。自然景物也告诉人们时至暮春,初夏将至了。
北方食椿南方摘茶
西华师大副教授邱永旭告诉记者,谷雨之后,北方有“谷雨食香椿”的习俗。在果城,香椿早已上市,但在北方,谷雨前后才是香椿上市的时节。而在南方,则有谷雨摘茶的习俗。因为传说谷雨这天的茶喝了清火、明目、避邪。曾有诗:“诗写梅花月,茶煎谷雨春”。谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶,与清明茶同为一年之中茶之佳品。因为这时温度适中,雨量充沛,而且茶树经过冬季的休养,翠绿柔软,富含多种维生素和氨基酸。
谨防“肠感冒”
市中心医院医师张志华提醒市民,“谷雨”后气温回升速度将加快,雨量开始增多,空气中的湿度逐渐加大。“谷雨”节气内气温虽以晴暖为主,但早晚仍时冷时热。此时人体消化功能处于旺盛时期,也是滋补身体的大好时期,适当进行食补可以提高身体的抗病能力,为平安度夏打下基础。食材上可选择核桃、豌豆、干虾仁等。
他还提醒,天气转好食欲增加,市民要注意控制食量,不要吃得过饱。同时,日常饮食尽量少吃不易消化的油煎及黏腻食品,如炸糕、肥肉、炸鸡等。
张医师提醒市民,春末夏初是肠道病多发的季节。天气越来越热,有利于细菌生长,加上凉菜上餐桌,多吃容易引发肠胃疾病。他说,四五月份,“胃肠感冒型”腹泻多发,此病在日本被称为“肠感冒”,即感冒后的症状不是流鼻涕、打喷嚏,而是表现为腹泻。他提醒,这一时节,白天很热,但早晚仍然较凉,市民早出晚归时要多带件衣服。